九道江湖重庆菜

幸运降临，九道江湖重庆菜的霸王餐试吃把我抽中了，收到通知短信的时候心中还小小的惊呼了一下！霸王餐得日子到了，九道江湖重庆菜的位置在西山道与大理路交叉口的东南角，就是以前的绿叶火锅，现在改成了醉库，一层的大门分为两个入口，南边的入口是东来顺的，北边的才是九道江湖的入口，门口有标示，初次来的不要走错额！九道江湖在三楼，入口处有电梯直达，很方便！迈出电梯仿佛穿越到了明清时代的江湖酒馆，服务员一身店小二的装扮，装修也是以木质材料为主粗犷风格！进去了聚会试吃的房间，居然有比我早到的队友，看来对于热爱美食的同道中人来说，什么事都不如饕餮一顿来的积极！试吃人员陆陆续续的到来，终于人全啦，开动！桌上提前已经上好了凉菜，口水鸡 ，蓝莓山药 ，外婆香肠 ，夫妻肺片，重庆老凉粉 ，果蔬大拌菜荤素搭配的太好了！第一道菜闪亮登场，歌乐山辣子鸡，超大一盘额，真的是超大，我特意拿了双筷子放在边上做了个参照！辣子鸡色泽鲜艳，与辣椒交相辉映，鸡块入口酥脆，麻辣，甜咸适口！大家还没在超大盘辣子鸡的震撼中恢复过来，第二菜就已更加夺人眼球的方式隆重登场了，超大盆，额，超大碗？或是超大缸？额怎么形容呢？反正就是很大很深的英雄美蛙鱼头被端了上来！牛蛙鲜美，肥嫩，鱼头很入味，麻辣鲜香！超赞！紧接着就是传统川菜水煮鱼，他家选用的是鲶鱼，口感滑嫩，油而不腻，刺少方便食用，鱼的腥味一点都没有！疯狂麻辣鱼是第四道热菜，类似歌乐山辣子鸡的做法，食材也是选用了鲶鱼，口感上不光有兼顾了辣子鸡的酥脆，麻辣，还同时带有鱼肉的嫩滑，十分不错！第五道菜品是袍哥泉水兔，又是一道当家菜品，兔肉爽滑，麻辣口，很过瘾，量大！最后又上了生炒广东菜心，炝炒圆白菜和白菜豆腐汤，用以搭配麻辣菜肴，缓解一下口味，搭配的十分周到！大家吃的都很嗨，辣的都很爽，麻的必须过瘾！店家还十分细心的上了果盘，果然很抢手，一扫而空，又上了一盘才算满足了众多吃货的胃口！店里开业期间还请来了变脸的演员在席间穿插表演，特技表演十分精彩，演员不时的还会跟顾客互动，引来一片片喝彩声！八点整，霸王餐聚会在众多吃货手抚肚皮的状态下圆满结束！