学做地道的重庆菜

         不是土生土长的重庆人，就是感悟不了重庆菜的精髓，总差那么一点“神”。这跟我外婆是小地主的宝宝女儿，除了娇惯，什么也不会做。而我母亲在虚岁13的时候就离开她，出来逃生糊口，更是不会做饭。所以，我觉得从小就没吃过地道重庆菜，更不知道那些经典的搭配。只是在这一两年，才渐渐有所领悟。