【都匀上班北方菜厨师一名,白云一建招聘】

岗位职责:一、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天根据食堂经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。
四、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对师生不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。
五、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。


任职资格:具备食品加工实际经验。
掌握食品营养学的有关知识。
掌握食品卫生法和食品加工的有关标准。
身体健康，无传染性疾病。

工作时间9.30-17.00