【卤菜的来源，卤菜怎么做，卤菜好吃吗】

补充说明

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 长沙优尚专业卤菜培训，一个专业培训卤菜的地方。
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      优尚餐饮培训，1680元可以任意学四样小吃，其他项目学两样技术送两样技术。
      联系人：  张老师
       
        地址：天心区友谊西路560号长城雅苑（雅苑国际）3栋整层

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 夫妻肺片，是四川省著名的汉族小吃。属于川菜中代表性的菜品，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究。夫妻肺片的材料中并没有“肺”，据说，夫妻肺片原名“夫妻废片”，因材料来自于屠宰废弃的动物内脏而得名。这道菜麻辣鲜香，细嫩可口，深受人们的喜爱。 

培训内容培训内容夫妻肺片学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。培训费用1680元，包含技术转让费、资料费、餐费、住宿费，终身免费技术升级。培训要点1.香辛料的认识和卤水调制； 

2.牛杂等全牛系列肉食处理； 

3.全牛系列肉食的卤制时间与火候控制； 

4.夫妻肺片的制作； 

5.卤汤和卤菜的保存. 



服务与支持1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
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