济南七里堡市场内, 高价的西红柿少有人问津。 本报记者 王小蒙 摄
齐鲁晚报记者 王小蒙 张玉岩 实习生 张亚冉
北方菜苗种得晚,上市得延后个把月
在寿光市古城街道,有十几个村集中种植西红柿。16日,野虎村农民张志华给三个大棚共计三亩多的西红柿授了粉。
“今年西红柿种得晚,往年年前就种上了。”张志华说,往年西红柿腊月二十前就能卖完,今年天冷成熟晚,直到正月初十才全卖尽,“这一茬正月十五才种上。”他说,如此一来,本该四月上市的西红柿得延到五月了。
受年前极寒天气影响,张志华的上一茬西红柿减产三分之一。正常情况下,他一年能收获六万斤西红柿,但去年只收获了四万斤,产量下去了,价格自然抬上来。不止北方受灾,寒潮也把南方的西红柿冻坏了。“南方不少西红柿在转色时受冻,都烂掉了。”张志华听村里去温州收西红柿的代办说,因为产量少,西红柿的收购价也比往年高不少。
不光西红柿受灾,济南的白菜批发商张国栋说,被冻坏的白菜菜苗也得有一半,黄瓜秧年前也被冻死了不少。“产量、质量得下降了四成。”济阳县曲堤镇黄瓜批发市场经理刘维元说,农户只能重新种,上市时间就得往后推个把月。
南方菜受冻减产,提前20天退市致青黄不接
据寿光蔬菜指数网统计,本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为218.42点,尽管比上周下跌2.85%,但同比涨幅57%。“网站创办五年来,都没出现过这么高的价格。”寿光蔬菜价格指数检测中心经理隋玉美说,目前物流园内芸豆批发价一斤大约6元,好点的到了7.5元。“本周南方省份多雨雪天气,外省菜供应量仅多了2.5%,菜价还是以上涨为主。”
隋玉美介绍,冬季北方吃的豆类、椒类等都是南方菜。比如济南,蒜薹、花菜、芸豆、豆角等,产地主要是四川、海南、昆明等。因为持续低温,南方一些不抗冻的拱棚、露天的土地都没法播种,再加上倒春寒,种上的菜大都长不起来,南方的蔬菜主产地蔬菜供应量也随之大降。
隋玉美说,往年没等南方菜下市,北方菜就大量上市,蔬菜价格不会有大波动。“一般南方菜持续供应至三月底,今年却早早收尾了,提前了20天。”因为没菜供应,物流园内不少南方的大型批发商早已离场回家,而北方蔬菜今年还要晚一个月上市,青黄不接的时间之长历史难遇。
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