上海的菜肉馄饨中的菜是荠菜,荠菜是一种野菜,所以也称为荠菜馄饨。一般不用白菜,香菜。 关于馅的做法与水饺差不多,我们本地人冲高汤后将馄饨放入高汤后吃。
送给回答者一份礼物送香吻 赠言:好帅的回答,楼主送上香吻一枚,以表诚挚谢意!
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