五香大芸豆 原 料:
大芸豆500克,枸杞少許,大料、桂皮、蔥、姜、鹽、味精各適量。
做 法:
1.大芸豆洗淨,用涼水泡至飽滿。
2.將芸豆放入鍋內加水,加所有調料煮1小時左右,出鍋前10分鍾放入枸杞即可。
注:
加入蒜泥2小匙,辣椒油、醬油各1小匙變成蒜泥大芸豆。
把大芸豆換成花生仁變成五香花生仁。