多功能电火锅能炒菜吗

电火锅不可以炒菜，可以烙饼。 因为电火锅炒菜温度不够，因为炒菜是要猛火。
1、电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式。
2、而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。