长沙哪里学做炒菜好

发布时间  2017-08-27 国家地区   中国» 湖南 » 长沙

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自选快餐

口味多样，品种齐全，有辣菜中辣子鸡、回锅肉、酸菜鱼、虎皮尖椒、麻辣豆腐、辣椒炒瘦肉等等。有清淡的蒸菜，腊肠香菇蒸鸡、清蒸草鱼、清蒸排骨、清蒸腊肠等。有广东菜白切鸡、脆皮烧鸭、花生猪手、子姜焖鸭、叉烧等。有甜酸排骨，红烧狮子头，也有各种拌菜如凉拌豆付皮、凉拌海带丝、凉拌豆芽等几十种菜单。其菜式变化多样，味道可口，适合各地方人士食用。

项目优势

1、选择量更广：各式小炒、老火靓汤、粉面粥等60多个单品，南北适宜，迎合更多大众口味。

2、性价比更高：5元吃饱，15元吃好！适合工薪、蓝领、白领、金领等各阶层人士消费。

3、容客量更高：空间设计大师精心设计，合理布局餐台的形式及间距，通道的位置、走向和宽度，容客量比同面积普通快餐店高出50%！

4、吞吐量更大：高效的自选快餐模式，使就餐过程工业化，无插队，点餐无停留，流水线运营。配合先进的科学管理方法，使就餐翻台率高达传统快餐3倍以上！

培训内容

一、理论学习：

1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；

2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、广告宣传等。

二、示范讲解：

1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

三、自我实践：

1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；

2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。

培训时间

随到随学，学会为止。

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