跟婆婆学做北方菜，茄子吃出熬鱼味，素食者您别错过了
来源：网络转载 2017-07-31 17:26
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导读： 远嫁天津，土生土长的闽南人，从小吃的比较清淡。因此，到了北方后。我所做的菜，总是让家人感觉过于寡淡。于是开始跟着婆婆学习烹饪北方菜。 南方菜吃的是“鲜”，北方菜式比较讲究一个“味”。因而大多是红烧，煎熬。婆婆教我学做这道菜——煎熬素目鱼。 这是天津的一道菜式，老一辈的人基本都会做。 但各家有各家…
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